We are TRES!

トレスへようこそ！私たちはワシントン州ベルビューにある日本式サンドイッチ店です。 当店では新鮮でヘルシーなサンドイッチを手頃な価格で作ることに重点を置いています。自家製の焼きたての食パンを使って定番のカツサンドやいちごサンド、また当店オリジナルなど種類豊富に揃っています。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

創業者について

2000年代に小笠原実シェフが日本から渡米した際、彼は日本人旅行者向けの旅行会社で働いていました。彼は仕事をしているうちに、日本では広く人気がある日本料理の重要な部分の 1 つが、アメリカではまだ知られていないことに気づきました。それは、日本式サンドイッチです。小笠原さんは2014年11月1日にサンドイッチハウストレスを創業し、店を経営しおいしいサンドイッチを提供しています。

TRESの歴史

  • 2014年6月
    • 「サンドイッチハウスTRES」設立
    • スペイン語で「3」を意味する「TRES」と命名し、三角形のサンドイッチと3月13日のサンドイッチの日を反映
  • 2014年11月1日
    • ワシントン州ベルビューに「サンドイッチハウスTRES」をオープン
    • 試行錯誤を重ね、30種類以上の日本風サンドイッチを開発
  • 2015年
    • 完全自家製パンに切り替え
  • 2024年7月
    • 10周年記念を迎え、「TRES Sandwich」に改名

メディア

seattle times

Seattle Times

“The refrigerated cases full of row upon row of Sandos are just gorgeous. If you’re trying to resist the strawberries-and-whipped-cream sando, stop: It’s like a handheld strawberry shortcake.”

Taken from Bethany Jean Clement’s “Hello, Sando: Taste-Testing Squishy White-Bread Japanese Sandwiches in Seattle and Bellevue”

king 5

King 5

“These tasty snacks come in 40+ different flavors from egg salad to baked apple with double cream and are as much a work of art as a tasty treat.”

Taken from Joseph Suttner’s “Sandwich House TRES Brings Japanese-Style Sandwiches to Bellevue”

bon appetit

Bon Appetit

“The supersoft milk bread is baked in-house… and each sandwich is thoughtfully made, not to mention time-stamped for guaranteed freshness.”

Taken from Elyse Iname’s “Why Seattle is One of the Most Exciting Places to Eat Japanese Food Right Now”

youmaga

YOUmaga

“同店の人気の秘密は、土台の食パンにあります。サンドイッチの具を引き立てるため、牛乳やバターではなく、シンプルな材料と還元アルカリイオン水を使い、レシピに工夫を重ねた食パンはしっとりでふっくら。”

Taken from YOUmaga’s recommended cafe’s

soysource

Soy Source

“2014年11月1日にオープンして以来、シアトルでは見られない和風サンドイッチが食べられるとあって、日本人だけでなくアメリカ人にも大人気のベルビューのサンドイッチハウス・トレス。”

Taken from Soy Source’s article covering Sandwich House TRES

jungle city

Jungle City

“アメリカのサンドイッチもいいけれど、やわらかくて味わい深い日本のパンで作るサンドイッチがシアトル近辺では手に入りにくい。”

Taken from Jungle City’s “Japanese-Style Sandwich Specialty Store “TRES” Opens in Bellevue

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